Gwenjoy

Meine Schwester hat früher immer von diesem Kuchen geschwärmt, denn eine Schulfreundin von ihr hat ihn früher öfters gebacken und alle waren begeistert. Er ist super saftig und hat eine tolle Kokoskruste. Jetzt hat sie das Rezept bekommen und sich gewünscht, dass ich ihn für sie „veganisiere“ denn eigentlich gehören Buttermilch, Eier und Sahne zu den Zutaten. Es war aber überhaupt kein Problem diese zu ersetzten und (nach meiner Schwester) schmeckt der Kuchen in vegan genauso lecker und sie kann ihn jetzt auch nach backen. 
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Ich finde Nüsse und Kaffee schmecken zusammen immer lecker und dazu die Banane mit der Schokosauce machen den Geschmack sehr gut und besonders. Perfekt als einfacher aber wirklich leckerer Kuchen zum Kaffee trinken oder zum Geburtstag. 
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Yeah meine erste vegane Torte, endlich! Die Creme ist einfach perfekt geworden und der Boden super gut aufgegangen. Ich hab diese Torte zu einem Fest mitgenommen und einige Gäste konnten gar nicht glauben, dass sie vegan ist. Also unbedingt ausprobieren, wenn man auf Schokolade und Bananen steht!
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Ein Geburtstagskuchen mit Beeren und weißer Schokolade. Er geht super schnell und alle Gäste haben ihn geliebt. Man kann auch noch Kerzen drauf stecken oder, wie ich, ihn mit Schokolade verzieren. 
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