Da ich gestern den Film „Birnenkuchen mit Lavendel“ gesehen habe, wollte ich den Kuchen unbedingt nachbacken. Der Teig ist ein Rührteig mit untergemischtem Lavendel und dazu versunkene Birnen. Ein wirklicher leckerer Kuchen für einen netten Kaffeeklatsch!
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Der Kürbis harmoniert hier perfekt mit den leckeren Gewürzen. Der Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Nelke geben dieser Pie einen einzigartigen Geschmack. Der Kuchen ist nicht zu süß und eine super interessante Variante, Kürbis zu verarbeiten.
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Die Waffeln schmecken super! Ob mit oder ohne Gluten, durch die Eier im Teig hält er im Waffeleisen auch gut zusammen. Sie sind sehr lecker mit Kirschen oder anderem Obst. Auf jeden Fall eine Versuchung wert.
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Diese Kräcker sind ein ziemlich lecker Snack. Sie sind außen kross, innen weich. Der Käse mit den Kräutern passt perfekt zusammen. Unbedingt ausprobieren!
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Gefüllte Zucchini ist ein wirklich leckeres Mittagessen, was man auch super vegan zubereiten kann. Glutenfrei ist es sowieso. Statt Zucchini kann man auch zum Beispiel Paprika nehmen, das finde ich auch sehr gut!
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Ich habe schon sehr viele vegane Pancake Rezepte ausprobiert und hatte immer das Problem, dass sie sitzen bleiben oder auch auseinander fallen. Das Geheimnis bei diesem Rezept ist das „Flax-Egg“, ein Eiersatz aus Leinsamenmehl. Dadurch sind die Pancakes sogar aufgegangen und super lecker geworden!
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Diese Kekse sind echt der Wahnsinn! Man kann nicht aufhören sie zu essen, sie sind schön weich und super schokoladig. Auf jeden Fall die besten Cookies die ich je gemacht hab.
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Dies ist vermutlich eins der einfachsten Rezepte auf meinem Blog. Ich finde es aber trotzdem sehr besonders, und schmecken tut’s auch super!
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Dieses Rezept entstand an einem gemütlichen Nachmittag. Ich hatte Lust auf Pudding und wollte was mit meinen neuen Mini-Muffinförmchen machen. Es wurde echt lecker und sah zudem noch ganz cool aus!
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Porridge kenn ich seitdem ich mit 9 Jahren bei meiner Großtante in London war und sie ihn jeden Morgen gekocht hat. Seitdem ist er einer meiner absoluten Lieblingsfrühstücke! Damals haben wir ihn nur mit Zimt und Zucker und Milch gegessen. Heute habe ich schon viele Variationen ausprobiert: Von gebackenem Porridge mit Birnen und Zimt bis zu Schoko-Banane Porridge.
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